Угорь сушеный

Условия хранения: при t°C от -15° до +25° и влажности до 28%. Срок хранения: 12 месяцев. Масса нетто: 30 гр, 18 гр. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: Белок: 57,9 г. Углеводы: 3 гр. Жир: 2 гр. Калорийность: 175 ккал Состав: рыба, соль.

Угорь - это замечательная рыба с первого взгляда имеет сходство со змеей. Длинное тело угря почти совершенно цилиндрическое, только хвост слегка сжат с боков, особенно ближе к концу.

Стекловидный угорь, попадая в пресную воду, меняет свой цвет на желтый. Через 10 лет, достигнув половозрелости, угорь снова меняет цвет: спина его становится черной и блестящей, а брюшко - светлым. Затем угорь опять мигрирует в море и навсегда исчезает из береговых районов. Только в это время, его вкусовые качества находятся в самом апогее. Наша продукция сделана именно из таких особей, что делает её особенной и отличной от аналогичной присутствующей, на Российском рынке.

Угорь поступает на прилавки свежим, копченым, сушеным и считается большим деликатесом независимо от его приготовления. Угорь представляет очень вкусную и здоровую пищу. Жители лагун Комачио, питающиеся главным образом угрями, отличаются своим крепким сложением и цветущим здоровьем.

Самыми вкусными угрями считаются угри с серебристым брюхом; вкуснее всего и удобоваримее угри копченые и сушеные. "Попробовав раз, ем и сейчас" именно эту поговорку можно сравнить с превосходным вкусом предлагаемой нами продукции.

Приятного аппетита!